Venez partager notre aventure !

Ayant restructuré une filière laine locale depuis plus de 40 ans, la SCOP Ardelaine (60 personnes) accueille aujourd’hui 15 000 visiteurs par an sur son site à Saint-Pierreville en Ardèche. Elle a ouvert il y a 15 ans un restaurant valorisant les produits de son territoire (6500 couverts par saison). La qualité des produits, l’accueil, le local et le bio sont nos fils conducteurs. Depuis 2024, nous avons changé le concept du restaurant, nous tournant vers une offre de restauration plus accessible, plus généreuse, plus coopérative, et bien sûr toujours centrée autour du produit local.  Les retours que nous avons eus nous poussent à continuer dans ce sens. 

Dans ce cadre, nous cherchons une personne dynamique et réactive, ayant le sens de l’accueil, prête à s’investir dans toutes les missions liées au bon fonctionnement du restaurant, motivée pour composer une équipe saisonnière fondée sur des valeurs coopératives et qui apprécie la cuisine saine et locale. Une expérience probante dans la restauration est un plus mais les débutants.es sont acceptés.ées si vous avez un profil énergique, rigoureux, à l’écoute, imaginatif et aimant la cuisine.
Vous travaillerez en coopération étroite avec une équipe composée de 2 « piliers » cuisine et un « pilier » salle et en dynamique avec d’autres salariés de la SCOP. Votre temps de travail sera réparti entre la salle et la cuisine. Dans cette configuration, animé.e par la vision globale du restaurant, vous contribuez à faire le lien entre salle et cuisine.

Poste en cuisine
Nous proposons un menu unique composé d’une entrée végétarienne / un choix entre deux plats (carné ou végétarien) + un choix entre un dessert maison ou une boule de glace Terre Adélice avec un biscuit maison. Ce menu change tous les quinze jours sauf en juillet/août où il change chaque semaine. 
Vous serez amené.e à travailler principalement sur le poste froid, parfois au poste chaud, ainsi qu’en plonge. 
Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP.

Postes en salle
Vous êtes capable d’autonomie et d’adaptabilité dans votre service. Un intérêt pour le vin ainsi qu’une pratique minimum de l’anglais sont des plus.

Conditions
Poste à temps plein dont les week-end et jours fériés en CDD : du 1er mai au 5 novembre
Jusqu’au 14 juillet : ouverture tous les midis et les samedi soir de vacances scolaires, de pont et de concert.
À partir du 14 juillet, ouverture tous les midis et 3 soirs par semaine en juillet. En août, ouverture tous les midis et tous les soirs.

Salaire : SMIC horaires + participation aux bénéfices 
Logement disponible à proximité.

Pour postuler, envoyez-nous votre CV ainsi que votre lettre de motivation par mail à rh@ardelaine.fr

 

 

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Ardelaine est une SCOP d’environ 60 salariés, située en centre Ardèche. Nos activités sont centrées sur la valorisation des ressources du territoire : transformation de la laine et commercialisation en circuit-court. Nous accueillons chaque année 10 000 visiteurs sur notre site qui comporte une boutique, un café-librairie, un restaurant, des parcours muséographiques, des ateliers de production…

Actuellement, la coopérative recherche une personne pour rejoindre l’équipe accueil-animation dont l’activité principale est de faire vivre le café-librairie, lieu d’accueil convivial, véritable porte d’entrée sur les activités proposées par Ardelaine, guider des visites pédagogiques et animer des ateliers créatifs autour de la laine. 

Vos missions seront basées sur :
- l’accueil et l’information des visiteurs sur nos offres et le projet de notre coopérative
- la tenue du café (hygiène, ménage, petite restauration, service, gestion des approvisionnements) 
- la valorisation de la librairie (vente, réassort et agencement des livres) 
- la diffusion de l’offre culturelle et touristique d’Ardelaine
- guider la visite « Les secrets de la laine », visite tout public d’une durée d’1h30 à la découverte de la filière laine
- animer des ateliers créatifs et pédagogiques en lien avec différents publics : fabrication d’un coussin, découverte du feutre…

Nous recherchons une personne dynamique, aimant le contact, l’accueil, la polyvalence, la transmission et le travail en équipe ! 

Vous travaillerez essentiellement de 10h à 18h, à temps plein dont 4 jours de week-end par mois. Travail également en vacances scolaires et estivales. 
2 jours de congés consécutifs par semaine.
CDD du 1er avril 2025 au 2 novembre 2025, rémunéré au SMIC + participation aux bénéfices.

Candidatures avant le 15 février 2025.
Entretiens prévus fin février/début mars.
Début de l’activité : 1er avril 2025
Pour postuler, envoyez-nous votre CV ainsi que votre lettre de motivation par mail à rh@ardelaine.fr

 

 

Venez partager notre aventure !

Ardelaine est une SCOP de 60 salariés située en centre Ardèche depuis 40 ans.
Nos activités sont centrées sur la valorisation des ressources du territoire : transformation des laines et des productions alimentaires locales, commercialisation en circuit court.

Nous accueillons chaque année 16 000 visiteurs sur notre site qui comporte une boutique, un café-librairie, un restaurant, des parcours muséographiques et des ateliers de production.

Nos produits sont commercialisés en vente directe : dans notre boutique sur notre site de production, en déplacement en foires et salons et en vente à distance.

Nous avons fait le choix de mettre au cœur de notre projet la fabrication artisanale et locale de nos articles en laine.

La coopérative recherche actuellement un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) sur notre site de St Pierreville pour intégrer le pôle literie.

Les missions s’articuleront principalement autour de la confection de matelas et, de manière saisonnière, autour du cardage et nappage de la laine. Vous serez aussi amené(e) à participer à la maintenance des machines.

Nos savoir-faire nécessitent un temps d’apprentissage sur plusieurs années, nous cherchons donc des personnes souhaitant s’engager sur le long terme.

Pour exercer ce poste, le dynamisme et la rigueur sont des qualités essentielles.

Certains savoir-faire et savoir-être sont également requis :

• une grande dextérité manuelle et un sens du toucher
• une bonne condition physique et une capacité de port de charges lourdes
• le sens de l’autonomie et des initiatives
• un intérêt pour le travail artisanal de qualité
• l'envie de travailler en équipe
• un intérêt pour la polyvalence
• l’adaptation à un travail en lien avec les saisonnalités
• un intérêt pour le monde coopératif
• un intérêt pour la laine et la filière
• des notions de mécanique ou a minima une capacité d'apprentissage sur le travail avec d’anciennes machines. Nous travaillons sur des machines de la première partie du vingtième siècle.

En parallèle de la production, toutes compétences bureautiques, logistiques et de gestion sont les bienvenues.

 

Débutants.es acceptés.es

Embauche en février 2025

1801.80€ brut mensuel et participation aux bénéfices de la SCOP.

Temps plein de préférence 35h par semaine.

CDD de 1 an avec le souhait de le prolonger en CDI à terme.

Pour postuler, merci d’envoyer CV et lettre de motivation à rh@ardelaine.fr