Nous recrutons !

Venez partager notre aventure !

Ardelaine est une SCOP de 57 salariés dont le siège social se situe en Ardèche. Nos activités sont centrées sur la valorisation des ressources du territoire avec la transformation des laines de pays en une gamme de produits écologiques et équitables. Nous fabriquons ainsi des matelas, des couettes, des oreillers… en pure laine à St Pierreville même et c’est dans notre atelier à Valence que nous créons et confectionnons notre collection de vêtements, toujours en pure laine vierge (pulls, gilets, vestes,…).

Nous valorisons également les productions agricoles alimentaires locales et commercialisation tous nos produits en vente directe ou circuit-court.

Notre site de St Pierreville est aussi un lieu touristique qui accueille de nombreux visiteurs, avec un café-librairie, des parcours muséographiques et un restaurant locavore.

NOS OFFRES D’EMPLOIS

Offre d’emploi comptabilité

La coopérative Ardelaine  recherche un(e) comptable

Vous portez un intérêt particulier à l’économie sociale et solidaire ?
Les dynamiques de développement local en milieu rural et zone urbaine sensible vous intéressent, le monde de la coopération vous attire ?

La SCOP Ardelaine recrute une personne motivée pour rejoindre son équipe gestion-comptabilité-finances.

Grâce à ce poste, vous serez en lien permanent avec les différents coopérateurs d’Ardelaine et les partenaires de l’entreprise.

Une expérience dans ce type de poste est vivement souhaitée, avec des bases en comptabilité.

Ces missions représentent un volume de travail à hauteur de trois jours par semaine. Une polyvalence dans l’entreprise sera coconstruite avec vous en fonction de nos besoins et de vos talents.

Prise de poste à compter du 1er février 2019. Poste à temps plein ou 80 %.

CDD de 1 an, avec perspective d’embauche en CDI.

Rémunération au niveau du SMIC.

Réception des candidatures avant le 31-12-2018

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par mail à cecile.perradin@ardelaine.fr ou par courrier postal à : Ardelaine – Puausson – 07 190 SAINT-PIERREVILLE

Nous recherchons 2 cuisinier-e-s pour notre restaurant La Cerise sur l’Agneau

La coopérative Ardelaine  recherche 2 cuisinier-e-s au sein de notre restaurant La Cerise sur l’Agneau

Ardelaine est une coopérative de développement local de 60 salariés située en centre Ardèche. Nos activités sont centrées sur la valorisation des ressources du territoire : transformation des laines et productions agricoles locales et commercialisation en circuit-court.
Nous accueillons chaque année 16 000 visiteurs sur notre site qui comporte une boutique, un café-librairie, un restaurant, des parcours muséographiques, des ateliers de production…
Le restaurant La Cerise sur l’Agneau  propose une cuisine maison, issue de productions agricoles locales.
La carte change au moins une fois par mois en fonction des approvisionnements. L’agneau est une de nos spécialités tout comme les charcuteries, la truite d’Ardèche, les myrtilles, la châtaigne.
Notre fond d’épicerie est issu à 100% de l’agriculture biologique. Nous proposons régulièrement un plat végétarien et des déclinaisons sans produits laitiers et/ou sans gluten à l’ardoise.

 Profil

  • Une expérience professionnelle en cuisine est indispensable (2 ou 3 ans).
  • Le poste requiert la connaissance du vocabulaire de la restauration, des techniques culinaires de base et un dressage soigné des assiettes.
  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Capacité à travailler en équipe
  • Il est nécessaire d’être rapide et de savoir gérer son stress.
  • Le ménage et la plonge sont assurés par l’équipe de cuisiniers.
  • Nous recherchons une personne ayant un intérêt pour la cuisine de produits frais, locaux et maison !

Mission

  • Élaboration de la carte
  • Cuisine des produits locaux
  • Gestion des approvisionnements et des stocks
  • Mise en œuvre des normes d’hygiène

Travail à temps plein (35h) semaine et week-end. 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Ouvertures du restaurant : tous les midis et tous les samedis soirs du 1er avril au 13 juillet et du 1er septembre au 3 novembre / tous les midis et tous les soirs du 14 juillet au 31 août.
CDD dans un 1er temps, rémunéré au SMIC. Possibilité de CDI.
Candidature souhaitée avant le 31 janvier 2019
Début de l’activité : mars 2019
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation
– par mail à claire.trotignon@ardelaine.fr ou par courrier postal à : Ardelaine – Puausson – 07 190 SAINT-PIERREVILLE

Offre d’emploi Serveur(se) pour notre restaurant

La coopérative ARDELAINE recherche un(e) serveur(se) au sein de notre restaurant La Cerise sur l’Agneau.

Ardelaine est une coopérative de développement local de 60 salariés située en centre Ardèche. Nos activités sont centrées sur la valorisation des ressources du territoire : transformation des laines et productions agricoles locales et commercialisation en circuit-court. Nous accueillons chaque année 16 000 visiteurs sur notre site qui comporte une boutique, un café-librairie, un restaurant, des parcours muséographiques, des ateliers de production…
Le restaurant La Cerise sur l’Agneau  propose une cuisine maison, issue de productions agricoles locales. La carte change au moins une fois par mois en fonction des approvisionnements. L’agneau est une de nos spécialités tout comme les charcuteries, la truite d’Ardèche, les myrtilles, la châtaigne, etc. Notre fond d’épicerie est issu à 100% de l’agriculture biologique. Nous proposons régulièrement un plat végétarien et des déclinaisons sans produits laitiers et/ou sans gluten à l’ardoise.

Profil

Vos missions principales seront basées sur :

– l’accueil et l’information des clients
– la prise de commande et le service en salle
– l’encaissement, la clôture de la caisse et la validation des fins de journées
– le conseil en matière de vins biologiques et naturels
– la gestion et le suivi des stocks au niveau du bar (boissons fraiches, vin, liquoreux)
– le suivi quotidien de la propreté de la salle et de la bonne tenue des espaces extérieurs (terrasse, accès, balcon, etc.)
– la mise à jour des ardoises intérieures et extérieures
– la gestion du tri sélectif de la salle et des consignes

Nous recherchons une personne aimant le contact, la polyvalence et le travail en équipe ! Un intérêt pour la dynamique coopérative et une bonne connaissance du territoire sont un +.
Expérience dans la restauration souhaitée.
Travail à temps plein, dont week-end
Ouvertures du restaurant : tous les midis et tous les samedis soirs du 1er avril au 13 juillet et du 1er septembre au 3 novembre / tous les midis et tous les soirs du 14 juillet au 31 août.
CDD dans un 1er temps, rémunéré au SMIC. Possibilité de CDI.

Candidature souhaitée avant le 31 janvier 2019
Début de l’activité : mars 2019

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation
– par mail à claire.trotignon@ardelaine.fr ou par courrier postal à : Ardelaine – Puausson – 07 190 SAINT-PIERREVILLE

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